Възможно ли е решението за епилепсията на детето ви да бъде диета, натоварена с
масло, сметана, олио и майонеза? Може да звучи странно, може би не толкова
привлекателно, но кетогенната диета е реална и при много деца тя работи.
Но кетогенната диета със свръх ниско съдържание на въглехидрати с високо
съдържание на мазнини не е за всеки. Тя е строга и сложна. И това не е наистина
"здравословно" в нормалния смисъл. Ако го обмисляте, трябва да помислите как тя
влияе върху живота на детето ви и въздействието ѝ върху цялото семейство.
Кой трябва да помисли да опита кетогенната диета?
Кетогенната диета намалява пристъпите откакто е била разработена за първи път през
20-те години на 20-ти век. Около половината от децата, които я следват, са с голям спад
в броя на пристъпите, които получават. Около 1 на 7 деца напълно престава да
получава пристъпи.
Диетата помага при много видове епилепсия, но работи особено добре при синдрома
на Lennox-Gastaut, миоклоничната астатична епилепсия (синдром на Doose) и други.
Диетата може да помогне на хора от всяка възраст, но най-често се използва при
бебета и деца.
Тъй като кетогенната диета е много взискателна, лекарите обикновено я препоръчват
само ако детето вече е опитало две или три лекарства и те не са проработили.
Когато диетата работи, децата често могат да намалят дозите си за медикаменти или
да спрат да ги приемат. Нещо повече, повечето деца, които остават на кетогенната
храна в продължение на поне 2 години, имат добри шансове да станат свободни от
пристъпи, дори след като се върнат към нормално хранене.
Какви храни ще може да яде вашето дете по време на кетогенна диета?
В диетата на детето ви ще има много мазнини. В перспектива, в здравословното
хранене при децата, около 25% до 40% от калориите идват от мазнини. В кетогенната
диета около 80% до 90% от калориите идват от мазнини.
Така че храната на детето ви ще бъде натоварена с много мазнини, докато приема на
протеини и въглехидрати е нисък. В типичната кетогенна диета, децата получават три
до четири пъти повече мазнини при всяко хранене в сравнение с въглехидратите и
протеините, комбинирано.
Какво означава това на практика? Повечето храни с високо съдържание на
въглехидрати, като хляб, тестени изделия, сладкиши и др., излизат от менюто.
Как работи кетогенната диета?
Макар диетата да е на около сто години, все още не се знае как диетата работи. Много
експерти смятат, че това е свързано с процес, наречен кетоза. Това идва от името на
диетата. Кетозисът се случва, когато тялото Ви свърши запасите от въглехидратите и
вместо това използва мазнините, за да образува енергия.
Но сега много експерти не са сигурни дали кетозата има нещо общо с това защо
диетата работи. Може да е свързано с някакъв друг ефект, който не разбираме.
Какво да очаквам?
Кетогенната диета не е нещо, което изпробвате небрежно. Това е голям ангажимент и
самото начало е рисковано. Вие и вашето дете трябва да работите в тясно
сътрудничество с екип от експерти.
Подгответе се няколко дни в болницата. Лекарите често искат да държат под око
децата, когато започват диетата, за да се уверят, че се справят добре.
Работете в тясно сътрудничество с диетолог. Кетогенната диета е съобразена с всяко
дете. Така че диетологът ще ви даде подробна информация за това, какво точно може
да яде Вашето дете и колко. Тъй като кетогенната диета е с ниско съдържание на
важни хранителни вещества, детето ви вероятно ще се нуждае от добавки като калций,
витамин D, желязо, фолиева киселина и други.
Внимавайте за въглехидратите във всичко. Малки количества въглехидрати се появяват
на неочаквани места, като паста за зъби.
Виждайте се често с доктора. Вашето дете ще се нуждае от редовни прегледи на всеки
1 до 3 месеца в началото. Лекарят ще отбелязва ръста и теглото, ще тества кръвта и
урината и ще реши дали да промени диетата или дозата на лекарството.
Придържайте се към диетата поне за няколко месеца. Ако това се случи, трябва да
забележите по-малко пристъпи дотогава – или дори по-рано. Ако диетата не помогне,
детето ви постепенно ще се върне към нормален хранителен план. Ако спрете
внезапно кетогенната диета, това може да предизвика пристъпи.
Какви са нежеланите реакции?
Веднага след като детето ви започне диета, то може да се почувства уморено. Други
нежелани реакции включват:
● Запек
● Камъни в бъбреците
● Бавен растеж и ниско тегло
● Слаби кости (които е по-вероятно да се счупят)
● Висок холестерол
Ако детето Ви има нежелани реакции, кажете на лекаря си. Може да сте в състояние да
ги лекувате с промени в диетата или медикаментите.
Ако нежеланите реакции са твърде големи за детето ви, попитайте лекаря за други
епилептични диети като модифицираната диета на Аткинс и диетата за лечение с нисък
гликемичен индекс. Те могат да бъдат малко по-лесни за прилагане.
Подходяща ли е кетогенната диета за Вашето дете?
Трябва да решите дали вашето семейство е готово за кетогенната диета. Ще трябва да
промените храната, която имате в дома ви, и ястията, които ядете. Това може да е
трудно, ако имате други деца в семейството.
Всички грижещи се за вашето дете – от детегледачи до учители – трябва да разбират
диетата и да бъдат на борда също. Дори малка промяна в плана за хранене може да
предизвика пристъп.
